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 Tandis que le chameau ( camel bactreanus) animal à deux bosses se
trouve essentiellement en asie centrale et au sud de la Russie.En réalité, il n'y a que des dromadaires en Tunisie ( une seule bosse ). Mais ''Chameau'' est un terme générique désignant aussi bien les dromadaires que les chameaux, tous deux de la famille ses camélidés. On compte près de 15 millions de dromadaires à travers le monde dont près de 12 millions dans les pays arabes particulièrement en Somalie (5,4 millions ) au Soudan (3 millions) en Mauritanie (718.000 )en Arabie Saudite (614.000) en Irak (232.000) en Tunisie (205.000) et au Maroc (200.000). C'est dans le Sud tunisienque l'on rencontre le plus de chameaux, monture ou bête de somme, il est le meilleur ami de l'homme du désert. En Tunisie, il existe 4 familles de dromadaires : celui du sud : léger de belle allure et rapide, animal de monte de Nabeul : lourd et peu rapide, animal de trait et de somme du Sahel : de corpulence moyenne, animal de trait et de kairouan : identiques à ceux existant en Algérie et au Maroc, animal de trait |
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Particularités : grande production de protéines animales (viande et lait) production de 2-3 T de lait en 305 jours ses maladies sont rares et peu coûteuses Admirablement adapté aux régions arides, il peut brouter des plantes semi-désertique, peut parcourir 7-10 km jours en marche normale ce qui fait il peut atteindre la ville de Sousse distante de 60 km en 6 H de temps. Il peut se passer de boire durant deux semaines, à condition de trouver des pâturages. en plein désert, il lui faut boire tous les trois jours. Lorsqu'il a soif, il peut ingurgiter jusqu'a 100 litres en 10 mn. 
Peut porter des fardeaux de 230 kg pendant 3 jours sans boire, grande capacité à supporter la faim et la soif dans les régions désertiques
.Sa bosse ne contient pas d'eau, mais une réserve de graisse qui, par un savant processus d'oxydation, restitue les éléments liquides dont il a besoin. Les chameaux au repos tournent toujours la tête en direction du soleil. Les djemels (chameaux) vivent environ trente années,en moyenne, ils sont suffisamment forts à partir de quatre ans pour travailler, mais les chameliers estiment qu'il faut encore quelques années pour finir le dressage. Seuls les mâles servent de monture ou de porteurs. Les femelles sont vouées à la reproduction et se promènent toute l'année au gré des dunes. Elle met bas son petit chamelon après 13 mois de gestation. Chaque chameau est marqué au fer du symbole de son propriétaire. On attribue au chameau un tas de défauts, irritabilité, entêtement, méchanceté, pour toutes ces raisons, il a toujours inspiré la méfiance. On dit du chameau qu'il ''blatère'' un bruit guttural assez étrange. Chaque chameau a son nom et reconnaît son maître de loin Grande variation de température du corps de l'animal, ses reins offre la particularité de travailler en sens inverse. Si l'eau est abondante les reins travaillent normalement au cas où elle fait défaut les reins extrait l'eau de l'urine et le renvoi au corps, peut vivre normalement même en perdant 40% de son poids tandis que les autres animaux meurent en perdant 10-20 % de leurs poids. Production de peau et oubar utilisés dans la confection de tentes et d'habits traditionnels |
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